스탠다드프로덕트 도마 시트 24cm×3m, 요철 면을 위로 두는 이유

생선을 소질한 도마에 과일을 올리기 싫어서 도마를 두세 개 쓰는 집이 있습니다. 그런데 도마는 개수가 늘어나면 자리를 생각보다 많이 먹고, 세워 두면 사이에 물이 남기 쉬운 물건입니다.

스탠다드프로덕트 도마 시트 (항균, 두꺼운 타입) 24cm×3m는 도마를 더 사는 대신 위에 깔아 쓰는 방식의 제품입니다. 롤로 들어 있어 필요한 길이만 잘라 쓰고, 쓴 뒤에는 버리면 됩니다. 슬라이더식 커터가 포함되어 있습니다.

제품 사양

쓰는 방향이 정해져 있습니다

생각보다 많이 틀리는 부분이 여기입니다. 요철이 있는 면을 위로 향하게 해서 도마 위에 얹어 사용하라고 표기되어 있습니다. 이 면이 위로 오면 재료가 미끄러지지 않고, 평평한 면은 도마에 밀착해 시트 자체가 움직이지 않습니다. 거꾸로 깔면 칼질할 때마다 시트가 들리면서 짜증이 납니다.

항균이라는 표기에는 단서가 붙어 있습니다. 모든 세균에 효과가 있는 것은 아니라고 제품 설명에 명시되어 있습니다. 시트를 깔았다고 해서 평소의 위생 관리를 건너뛰어도 된다는 뜻은 아니고, 도마와 재료 사이를 한 장 갈라 주는 역할로 보는 편이 맞습니다.

어떤 장면에 가장 유용한가

날고기나 생선을 자를 때, 김치처럼 냄새와 색이 배는 것을 다뤄야 할 때 가장 쓸만합니다. 쓴 만큼 잘라 버리면 끝이니 도마를 문질러 씻어낼 일이 없습니다. 반대로 매일 하는 채소 작업에까지 쓸 필요는 없으니, 소모를 줄이려면 어떤 재료에 쓸지 미리 정해 두는 편이 낫습니다.

보관과 주의사항

폴리에틸렌과 폴리프로필렌으로 만들어지므로 열에 약합니다. 가열된 조리기구를 올리지 말 것, 불이나 열원 옆에 두지 말 것이 표기된 주의사항입니다. 가스렌지 바로 옆이나 냄비를 내려놓는 자리는 피해야 합니다. 보관은 직사광선과 고온다습을 피하고, 슬라이더식 커터가 들어 있는 제품이니 어린아이의 손이 닿지 않는 곳에서 사용하고 보관하라고 적혀 있습니다.

롤이 다 떨어지면 스탠다드프로덕트 도마 시트 (리필용, 항균, 두꺼운 타입) 3m가 따로 나와 있습니다. 생선이나 고기를 만질 때 손에 냄새가 배는 것이 싫으면 스탠다드프로덕트 잘 안 벗겨지는 폴리에틸렌 장갑 (100매)을 같이 두면 편하고, 과일 껍질을 깎는 것처럼 작은 작업에는 스탠다드프로덕트 페티 나이프 (과도)가 쓰기 좋습니다.

자주 묻는 질문

도마 시트는 어떤 면을 위로 올리나요?

요철이 있는 면을 위로 향하게 해서 도마 위에 얹어 사용하라고 표기되어 있습니다.

재질과 폭은 어떻게 되나요?

본체는 폴리에틸렌과 폴리프로필렌이고, 폭 24cm에 3m 롤입니다. 원산지는 중국입니다.

항균이라면 소독을 안 해도 되나요?

모든 세균에 효과가 있는 것은 아니라고 제품 설명에 명시되어 있습니다. 평소의 위생 관리를 대신하는 제품은 아닙니다.

뜨거운 냄비를 올려도 되나요?

안 됩니다. 가열된 조리기구를 올리지 말고, 불이나 열원 옆에 두지 말라고 되어 있습니다.

길이는 어떻게 자를까요?

원하는 길이로 잘라 쓰는 제품이고, 슬라이더식 커터가 포함되어 있습니다.