젓가락받침대는 젓가락 끝이 식탁에 직접 닿지 않게 받쳐 주는 작은 식탁 소품입니다. 결론부터 말하면, 상차림을 조금 더 단정하고 위생적으로 만들어 주는 물건입니다. 여기서는 젓가락받침대가 어떤 소품인지, 도자기로 만든 스탠다드 프로덕트 미노야키 콩접시 젓가락받침대와 편백나무 젓가락을 예로, 일본 식탁 소품을 고를 때 무엇을 보면 되는지 정리했습니다.
젓가락받침대(하시오키)란
일본에서는 젓가락받침대를 '하시오키(箸置き)'라고 부릅니다. 젓가락의 입에 닿는 끝부분을 상 위에 눕히지 않게 살짝 걸쳐 두는 용도로, 위생적이면서 상차림을 정돈해 주는 역할을 합니다. 특히 작은 접시 모양의 '콩접시(마메자라)' 형태는 젓가락받침으로 쓰다가 간장이나 와사비를 담는 종지로도 겸해 쓸 수 있어 실용적입니다.
미노야키 콩접시 젓가락받침대
스탠다드 프로덕트 젓가락받침대는 일본 기후현을 대표하는 도자기인 '미노야키(美濃焼)'로 만든 콩접시형입니다. 미노야키는 일본 도자기 생산량의 큰 비중을 차지하는 대표 산지로, 일상 식기로 오래 쓰여 온 도기입니다. 색상은 노랑과 브라운 두 가지로, 식탁 분위기나 그릇 색에 맞춰 고르면 됩니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 소재 | 도자기(미노야키) |
| 형태 | 콩접시(마메자라)형 젓가락받침 |
| 색상 | 노랑 · 브라운 |
| 용도 | 젓가락받침 겸 소품 접시(종지) |
두 가지 색을 섞어 두면 손님상이나 가족 식사에서 각자 자리를 구분하기도 좋습니다. 색을 맞춰 세트로 두고 싶다면 스탠다드 프로덕트 미노야키 콩접시 젓가락받침대 브라운을 함께 보면 됩니다.
편백나무 젓가락
젓가락받침과 함께 두기 좋은 것이 편백나무(히노키) 젓가락입니다. 편백은 가볍고 특유의 은은한 나무 향이 있는 목재로, 식기와 생활용품에 오래 쓰여 왔습니다. 나무 젓가락은 손에 가볍게 잡히고 미끄럼이 적어 음식을 집기 편합니다. 나무 소재를 좋아한다면 스탠다드 프로덕트 편백나무 젓가락을 젓가락받침과 함께 맞추면 식탁 톤이 통일됩니다.
고르는 법과 관리
식탁 소품은 소재로 나눠 고르면 쉽습니다. 도자기 젓가락받침은 물로 씻어 말리기 쉽고 색·무늬가 오래 유지됩니다. 편백 같은 나무 제품은 오래 물에 담가 두지 말고 쓴 뒤 바로 씻어 물기를 닦아 그늘에서 말리면 갈라짐 없이 오래 씁니다. 같은 브랜드 식탁·주방 소품을 더 보고 싶다면 물기를 빨아들이는 스탠다드 프로덕트 규조토 받침 글과 작은 만능칼을 다룬 스탠다드 프로덕트 패티나이프 글을 함께 보면 좋습니다.
자주 묻는 질문
콩접시형 젓가락받침은 종지로도 쓸 수 있나요?
네. 작은 접시 형태라 간장, 와사비, 소스를 담는 종지로 겸해서 쓸 수 있어 젓가락받침 하나로 두 가지 용도를 겸할 수 있습니다.
미노야키가 무엇인가요?
일본 기후현 일대에서 만들어지는 도자기로, 일본 도자기 생산의 큰 비중을 차지하는 대표 산지입니다. 일상 식기로 오래 쓰여 온 도기입니다.
편백나무 젓가락은 어떻게 관리하나요?
오래 물에 담가 두지 말고, 사용 후 바로 씻어 물기를 닦은 뒤 그늘에서 말리면 갈라짐 없이 오래 쓸 수 있습니다.
